糖尿病人能吃柠檬吗 糖尿病人吃柠檬要注意什么

糖尿病人能吃柠檬吗

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糖尿病人可以吃柠檬。

柠檬有稳定血糖,预防和减少糖尿病并发症的作用,糖尿病人可以适量喝柠檬水,对改善症状大有益处。

糖尿病人吃柠檬要注意什么

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1、糖尿病合并肾病或高血压患者要少吃盐,可以用柠檬汁代替食盐来调味。

2、柠檬味道酸,不宜直接食用,而是用来榨成果汁,或放入菜肴中调味食用。

3、柠檬泡水一次泡一片就可以了,而且最好用60度-80度的温水冲泡,这样容易泡出其中的营养物质,而且不会对胃造成刺激。

4、肠胃不好的人最好不要空腹喝柠檬水。胃及十二指肠溃疡过多的患者忌喝柠檬水。

5、柠檬味酸,喝完柠檬水后要及时刷牙,以免酸性物质腐蚀牙齿。

糖尿病人吃柠檬有什么好处

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柠檬中含有丰富的维生素和各种有机酸,能起到调节和降低血糖的作用。柠檬所含的维生素C还能提高毛细血管弹性,增强肾脏排毒功能,有助于预防糖尿病血管病变和糖尿病肾病。柠檬还含有一种特殊的物质叫圣草枸橼苷,这种物质对糖尿病合并白内障,脏器功能障碍等有辅助防治的作用,可以减少糖尿病患者肝脏,肾脏,血液中过酸化脂肪的含量,有提高抗病能力的作用。柠檬汁属有机酸,能改变食物与消化酶的接触面积,延迟胃排空的时间,糖尿病患者在喝水或者喝粥的时候加适量柠檬汁,有助于稳定血糖。